Au cœur du Maine-et-Loire, Turquant s’impose comme un exemple unique de village troglodytique. Niché entre Saumur et Montsoreau, ce bourg séduit par ses paysages sculptés dans le tuffeau, cette pierre calcaire caractéristique de la vallée de la Loire. Le patrimoine architectural de Turquant s’explore à travers une promenade de cinq kilomètres baptisée « Turquant, un tendre cœur de pierre », un parcours jalonné de bornes discrètes et de panneaux dédiés à l’histoire locale.
L’église Saint-Aubin, point de départ de la visite, témoigne de la richesse patrimoniale du village
Édifiée dès le XIIe siècle, elle combine des éléments médiévaux, des restaurations du XVe et XVIe siècle, et des vitraux contemporains réalisés lors de la dernière rénovation. Ce dialogue entre passé et modernité illustre la capacité du village à préserver ses racines tout en s’ouvrant à l’innovation artistique.
Les rues de Turquant offrent un spectacle rare. Les façades blanches creusées à même la falaise abritent aujourd’hui ateliers d’artisans, galeries et habitations troglodytiques, témoins vivants de l’histoire ouvrière et rurale du lieu. L’exploitation du tuffeau a permis de modeler un sous-sol singulier, transformé au fil des siècles en caves à vin, champignonnières et lieux de production artisanale. Cette pierre, omniprésente, structure les paysages, les demeures et l’économie locale.
Le patrimoine gastronomique occupe aussi une place centrale. Le village perpétue la tradition des « pommes tapées », spécialité obtenue en séchant puis écrasant des pommes à l’aide d’un maillet, une méthode ancestrale liée à l’histoire troglodytique. Les vignes qui s’étendent autour de Turquant rappellent la vocation viticole du territoire, tandis que les champignonnières creusées dans la roche attestent d’un savoir-faire agricole unique.
L’expérience proposée par Turquant réside dans la symbiose entre nature, histoire et création contemporaine. Les visiteurs découvrent un patrimoine exceptionnel, fait de galeries d’art et de paysages souterrains, d’églises remarquables et de traditions culinaires, où chaque pierre raconte un fragment du passé ligérien. Ce village, dont l’histoire s’est littéralement écrite dans la pierre de tuffeau, s’impose aujourd’hui comme une destination incontournable pour les amateurs d’authenticité, de patrimoine et d’art de vivre.
